Oasis De L'île
Des Iles Yale Road, 25 J7P5M6 Saint-Eustache (Quebec) Map
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Number of guests 2 to 100
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Menus at Oasis De L'île

Hot & Cold buffet / Buffet chaud et froid

C$ 41.00


Vegetable platter and dip

Tray of pickles and hors d'oeuvres

Sandwiches

Assorted sandwich platter: beef baguette, cheese ham croissant, traditional, turkey wrap.

The cheese maker

Plate of white and yellow cheddar cheese with raisins (fine cheese added per person)

Salad bar (2 choices)

  • Caesar, of the chef, oriental spinach, broccoli, creamy cabbage
  • Greek, vegetable rice, with 2 hearts, tabbouleh, carrot grapes, legumes

Main courses (2 choices)

  • Roast beef with pepper sauce (sliced ​​on the spot *)
  • Chicken cutlet with three mustards
  • Parmigiana chicken breast
  • Salmon steak with dill and lemon sauce
  • Osso bucco of pork in Milanese style
  • Pork loin with old mustard
  • Pork tenderloin with shallot sauce
  • Lasagna with seafood
  • Vol au vent with seafood
  • The traditional *: Stew, Tourtière & Turkey = 2 choices (available for the holiday season only *)

Pasta Bar (with Supplements) starting at $ 6.00 + tx and services per person

All dishes are served with side dishes, seasonal vegetables and basket of breads and butters

Desserts

  • Dessert Tray or Fresh Fruit Platter
  • Presentation cake service (with $ 2.65 + tx surcharge and service per serving)
  • Coffee, Tea included

*Starting at $ 39 + tx and service per person

*Price subject to change, for information only.

***

Jardinière de légumes et trempette

Plateau de marinades et hors d’œuvres

La Sandwicherie

Plateau de sandwichs assortis : baguette de bœuf, croissant jambon fromage, traditionnels, wrap dinde.

Le Fromager

Assiette de cheddar blanc et jaune avec raisins (fromages fins ass. Supplément par personne)

Bar à Salade (2 choix)

  • César, du chef, oriental aux épinards, brocoli, chou crémeuse
  • Grec, riz légumes, aux 2 cœurs, taboulé, carotte raisins, légumineuses

Plat de Résistance (2 choix)

  • Rôti de bœuf sauce au poivre (tranché sur place*)
  • Escalope de poulet aux trois moutardes
  • Suprême de poulet parmigiana
  • Pavé de saumon sauce aneth et citron
  • Osso bucco de porc à la milanaise
  • Longe de porc à la moutarde ancienne
  • Filet de porc sauce à l’échalote
  • Lasagne aux fruits de mer
  • Vol au vent aux fruits de mer
  • Le traditionnel* : Ragoût, Tourtière & Dinde = 2 choix (disponible pour la période des fêtes seulement*)


Pasta Bar (avec Suppléments) à partir de 6,00$ + tx et services par personne

Tous les plats sont servis avec accompagnement, légumes de saison et corbeille de pains et beurres

La Gourmandise

  • Plateau de desserts assortis ou Plateau de fruits frais
  • Service du gâteau de présentation (avec Supplément de 2,65$ + tx et service par portion)
  • Café, Thé inclus

*À partir de 39$ + tx et service par personne

*Prix sujet à changements, à titre indicatif seulement.

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